Использование в рационах птиц биологически активных добавок в виде полипептидов животного происхождения активизирует механизмы защиты и иммунный статус птицы. Изучив лизоцимную активность сыворотки крови кур-несушек показали зависимость ее от применения полипептидов животного происхождения. Лизоцимная активность возрастала во все опытные периоды, и наибольшие изменения отмечены на 45-й день исследований. Бактерицидная активность сыворотки крови значительно возросла (на на 15,6%) у кур-несушек опытной группы, что говорит о повышении естественных защитных сил организма кур несушек. В то же время результаты биохимического исследования крови свидетельствует об усилении
обменных процессов, улучшение окислительных свойств крови